No entanto, as Quiches sem Glúten estão se tornando cada vez mais populares, oferecendo uma opção versátil e nutritiva para refeições rápidas e práticas. Quem disse que uma opção saudável não pode ser saborosa? Para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, encontrar alternativas deliciosas pode ser um desafio. Neste post, compartilharemos três receitas de quiches sem glúten que certamente agradarão ao paladar de todos, garantindo uma experiência culinária saudável e saborosa.
Experimente Essas 3 Receitas de Quiches Saudáveis e Saborosas
Quiche de espinafre com queijo feta:Ingredientes:
- 1 massa sem glúten para quiche (disponível em lojas especializadas)
- 2 xícaras de espinafre fresco picado
- 1 cebola média picada
- 100g de queijo feta esfarelado
- 4 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser usado leite de amêndoa ou leite sem lactose)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola até ficar macia e levemente dourada.
- Adicione o espinafre e refogue até murchar.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhe a massa sem glúten em uma forma para quiche.
- Espalhe a cebola refogada e o espinafre sobre a massa.
- Despeje a mistura de ovos e leite sobre os ingredientes na forma.
- Polvilhe o queijo feta esfarelado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a quiche esteja firme e levemente dourada.
Quiche de cogumelos com alho-poró:
Ingredientes:
- 1 massa sem glúten para quiche
- 2 xícaras de cogumelos fatiados
- 1 alho-poró médio fatiado
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos
- 1 xícara de creme de leite (pode ser usado creme de leite sem lactose)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue o alho-poró e os cogumelos até ficarem macios.
- Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhe a massa sem glúten em uma forma para quiche.
- Espalhe os cogumelos, o alho-poró e o alho sobre a massa.
- Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre os ingredientes na forma.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
Quiche de tomate cereja e manjericão:
Ingredientes:
- 1 massa sem glúten para quiche
- 2 xícaras de tomate cereja cortados ao meio
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Espalhe a massa sem glúten em uma forma para quiche.
- Distribua os tomates cereja cortados pela massa.
- Espalhe as folhas de manjericão sobre os tomates.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite de coco. Tempere com sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos e leite de coco sobre os tomates e manjericão na forma.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a quiche esteja firme e o queijo derretido e levemente
- dourado.
As quiches sem glúten são uma excelente opção para quem busca uma alternativa saudável e saborosa. Com estas três receitas, você pode desfrutar de refeições deliciosas e nutritivas, sem abrir mão do prazer de comer. Experimente a quiche de espinafre com queijo feta, a quiche de cogumelos com alho-poró ou a quiche de tomate cereja e manjericão, e descubra o quão satisfatórias e versáteis podem ser essas opções livres de glúten. Surpreenda a si mesmo e aos seus convidados com essas quiches irresistíveis! Veja nossas receitas!